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大分・安心院グリーンツーリズム実践大学 11月講座のご案内
2012年11月11日 （日） 14:58
こんにちは。
朝夕冷え込む季節になってきましたが、お変わりありませんか？
第８期大分・安心院ＧＴ実践大学・11月講座のお知らせです。
どなたでも、受講可能です。
皆さまのご参加をお待ちしております
◆１１月17日（土）◆ 【会場】安心院町下毛 交流センター
「安心院ワイナリー」となり
【受講料】会員・学生1000円、一般2000円
13:40～14:00 実践大学 １１月講座 開講式
14:00～15:20 講義(1)「大分学の今」
講師 辻野 功氏 （別府大学客員教授）
15:30～16:５0 講義(2)「麹の面白さ・奥深さ」
講師 橋本 惠子氏 （マクロビオティックインストラクター）
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◆11月18日（日）◆
(1)10:00～13：30 「イノシシ肉、シカ肉を使った 美味しい料理講座」
講師 中園 彰三 氏
・日本料理屋ほり川 ・本家お川
・由布院荘 で料理人として働き、
・国東パシフィックブルーゴルフ＆リゾートの料理長を１０年間勤め
・現在、国東市にてレストランを開業準備中
イノシシ、シカ肉等のジビエ料理も積極的に取り組むシェフ。
・由布院荘 で料理人として働き、
・国東パシフィックブルーゴルフ＆リゾートの料理長を１０年間勤め
・現在、国東市にてレストランを開業準備中
イノシシ、シカ肉等のジビエ料理も積極的に取り組むシェフ。
【会 場】 安心院町 中央公民館 調理室
【受講料】 2000円 （昼食も含まれます）
【持ち物】 エプロン
(2)14：00～17：00 「シュロの葉を使って バッタ作り体験」
講師 佐藤 薫 氏 （農泊 菜園ハウス「かおる」主人）
【会 場】 安心院町家族旅行村 管理棟
安心院町グリーンツーリズム研究会事務局 ２階
【受 講 料】 1000円
□お問合せ・お申込み先はこちら □
NPO法人安心院町グリーンツーリズム研究会 japan-ajimu-gt@basil.ocn.ne.jp
TEL 0978-44-1158 / FAX 0978-44-0353
